CauMart

黒毛和牛の中での4等級、5等級の宮崎県生まれ育ちの過去3回の肉のオリンピックで内閣総理大臣賞3連覇のブランド牛です。
ブランド牛だけあり手に取ると手の体温で脂身がすぐに溶けてくるほど。

厚さは1.5mmとスライスできる最少の薄さにしています。
また平均的な脂身の量は20%〜40%です。

【肉の特徴】
脂身はあっさり、肉は濃厚な味わい
前股の内側にある肩ばら肉のこと。 モモよりは遥かに濃厚。薄いのでスジは気になりません。
※豪華肉じゃがが作れます。脂身の甘さがじゃがいもにしみこみコクのある味に

【調理例】
炒め物、肉じゃが、すき焼

●内容量:1トレー500g入り
(※総量は購入商品と個数によります。)
●原材料:国産黒毛和牛肉
●原産地:宮崎県
●賞味期限:製造より冷凍6ヶ月(-18度以下で保存)

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